Domov » Novice » Ptujska Odprta kuhna več kot navdušila

Ptujska Odprta kuhna več kot navdušila

Minuli vikend je po dobrotah Odprte kuhne prvič zadišalo tudi na Ptuju. Kulinarične dobrote na 25 stojnicah so bile prava paša za oči, še bolj pa za brbončice. Tržnica kulinaričnih dobrot je edinstveno doživetje za vse ljubitelje dobre hrane, njena prednost pa je, da ni treba razmišljati, kaj bomo oblekli in obuli, kot je to običajno pri obisku kakšnih prestižnejših restavracij. Gre dobesedno za kulinarično popotovanje po svetu, le dani treba v svet. Ko se je idejnemu očetu pred petimi leti porodila ideja o tem, je bilo prisotnega veliko strahu, kako bo ta novost pri nas sprejeta. Lior Kochavy, direktor Odprte kuhne: „Takrat je bil največji izziv ljudem predstaviti, kaj Odprta kuhna pomeni, še preden bi si kaj takega sploh lahko predstavljali. Težko je bilo razložiti sodelujočim, kaj pričakujemo od njih, kaj je njihova vloga v projektu. Po 1. sezoni so že vsi razumeli pomen tega projekta, kakšen potencial ima, kam lahko seže. Zdaj pa je največji izziv uravnovesiti čas z vsemi zamislimi, ki jih imamo.” Obiskovalci Odprte kuhne so se kar težko odločili, kaj vse poskusiti, saj so jih od vsepovsod vabili omamni vonji. Mestni trg je bil poln do zadnje mize in stojišča, zato so organizatorji s 1. obiskom na Ptuju in s podporo Zavoda za turizem Ptuj več kot zadovoljni. Pravijo, da ko imaš takšno podporo in željo, da se vrneš, so edini dejavnik, ki ostane, obiskovalci. Če bodo zadovoljni, se bodo z veseljem vrnili. Obiskovalci, bilo naj bi jih okrog 5.000, so bili zagotovo več kot zadovoljni, predvsem pa polni pohval, kako je mesto minulo sončno soboto res živelo. Tako se lahko zagotovo nadejamo še kakšne ptujske Odprte kuhne, ki bo navduševala s pestro kulinarično ponudbo.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 4. avgusta 2017.)

Na vrh