Odprta kuhna

Mestni trg je tudi letos na poletni sobotni dan zadišal po dobrotah iz različnih slovenskih regij in svetovnih kuhinj. Odprto kuhno zaznamuje druženje, sprehajanje med stojnicami in pokušanje specialitet in raznovrstnih okusov. Na stojnicah so se predstavili številni ponudniki s pisanimi jedmi iz različnih kuhinj: od tradicionalnih slovenskih specialitet in svežih lokalnih sestavin, do eksotičnih azijskih, mehiških in bližnjevzhodnih okusov. Obiskovalci so lahko pokušali vse od burgerjev in tacosev do sushi zvitkov, pad thaija, sladic in craft piva.

Odprta kuhna se je prvič predstavila leta 2013 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Pobudnika sta bila Luka Jezeršek (iz družine Jezeršek Catering) in Karin Fužir Jezeršek, skupaj z ekipo Kaval Group. Projekt je kmalu postal eden najuspešnejših gastronomskih projektov v Sloveniji.

Tokrat je dogodek spremljalo izjemno lepo in toplo vreme, kar je botrovalo odličnemu obisku — mestni trg je bil ves dan poln nasmejanih obrazov, družin, prijateljev in turistov, ki so uživali v kulinaričnih specialitetah ter sproščenem vzdušju.

Odprta kuhna na Ptuj zagotovo vrača tudi prihodnje leto, saj zanimanje vsako leto narašča.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 26. september 2025.)