Palestinska kulturna karavana

V okviru vseslovenske turneje Palestinske kulturne karavane, ki je med 15. avgustom in 15. septembrom potovala po državi, je Ptuj gostil edinstven kulturno-kulinarični dogodek. V četrtek, 10. septembra, so prostori MKC Stari steklarski zaživeli v znamenju palestinske tradicije, topline in zgodb o odpornosti, ki so privabile številne lokalne obiskovalce, večer pa se je zaključil v Mestnem gledališču Ptuj.

Dogodek z naslovom »Maqluba in zgodbe« je obiskovalcem ponudil brezplačen, a izjemno bogat vpogled v kulturno dediščino Palestine. Glavno vodilo popoldneva je bilo povezovanje ljudi prek dveh univerzalnih jezikov – hrane in pripovedovanja zgodb.

Središče dogajanja je bila kulinarična delavnica, kjer so palestinski ustvarjalci skupaj z udeleženci pripravljali tradicionalne jedi. Vonj po eksotičnih začimbah je hitro napolnil prostore prenovljenega kulturnega centra. Obiskovalci so si lahko ogledali in iz prve roke preizkusili pripravo slavne jedi maqluba – tradicionalne jedi iz riža, mesa in ocvrte zelenjave, ki jo ob koncu kuhanja slavnostno obrnejo na glavo, tokrat v brezmesni različici. Zraven so pripravili še osvežilno solato fattoush s hrustljavim kruhom, za sladko piko na i pa sta poskrbeli zdrobova sladica basbousa in aromatični napitek iz hibiskusa, znan kot karkadeh.

Pripravo jedi je ves čas spremljalo pripovedovanje osebnih in zgodovinskih zgodb. Palestinski umetniki, ki so se v Slovenijo pripeljali z različnih geografskih območij, so z zbranimi delili spomine na svoje domove, pomen skupnih obrokov in pomen ohranjanja identitete skozi kulturo.

Dogodek na Ptuju je bil del širšega projekta samoorganiziranega umetniškega kolektiva, ki je v tistem obdobju s svojimi bazarji, delavnicami tradicionalnega vezenja tatreez in plesnimi nastopi obiskal tudi druga slovenska mesta, med njimi Ljubljano in Postojno. Večerni del je potekal v Mestnem gledališču Ptuj, kjer so v začetku obiskovalcem predstavili svoje tradicionalne plese, v dvorani pa se je dan zaključil s kulturnim programom, kjer je bila v ospredju predvsem palestinska glasba.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 18. septembra 2026.)