Domov » Novice » Kaj in kako so kuhale naše babice pri sv. Vidu

Kaj in kako so kuhale naše babice pri sv. Vidu

stari recepti

V okviru društva kmečkih žena Občine Videm je izšla knjiga receptov z naslovom Kaj in kako so kuhale naše babice pri sv. Vidu. Ob predstavitvi so pripravile kar nekaj zanimivih jedi po teh receptih, knjiga pa je bogato opremljena s fotografijami. Na Petrovi domačiji v Šturmovcih so članice Društva kmečkih žena Občine Videm pripravljale jedi, po preprostih receptih. Največji del v knjigi so namenile peki kruha. Recepte je s pomočjo članic Društva kmečkih žena Občine Videm zbrala Marija Kolednik Črnila, izdajo knjige je podprla Občina Videm. V knjigi med drugim najdete tudi recepte za slivovo juho, ribe pečene na jelševi deski v krušni peči, vložene ribe, gibanico, mlade vrane ali mlade golobe ter za ajdov pečjak. Knjigo, ki je izšla letos avgusta v nakladi 500 izvodov, so prejeli tudi zdomci v Ameriki, Nemčiji, Švici in Italiji.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, 18. oktobra 2014)

Na vrh